【濃厚&美味しい】バターポークカレーの作り方【スパイスカレー】

バターの濃厚なコクと芳醇な風味、
心地良いトマトの酸味で
スプーンを運ぶ手が止まらない。
美味しいバターポークカレーのレシピ動画です。
使うお肉を豚から鶏に代えれば
そのままバターチキンカレーでもいけちゃいます。
今回はバターをちょっぴり多めに使って
気持ちリッチに。
(半量でもイイですけどね)
是非、お試しを!

ともぴこ

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材料(3〜4皿分)

豚肩ロース肉:300g
コリアンダー:小さじ1  クミン:小さじ1
ターメリック:小さじ1/2
カイエンペッパー:小さじ1/4
塩:小さじ1  ブラックペッパー:適量
ヨーグルト:80g

バター(今回は有塩のものを使用):60g
シナモンスティック:1片
クローブ:3粒  カルダモン:3粒

玉ねぎ:1個(みじん切り)
生姜・にんにく:各1片(擦り下ろして水溶き)

コリアンダー:小さじ1  クミン:小さじ1
パプリカパウダー:小さじ2
塩:3つまみ

カットトマト缶:1個
水:200ml
カスリメティ:適量
塩:適宜

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カメラ:iPhone 11 pro / SONY HDR-CX680

編集ソフト:final cut pro X (fcpx)

BGM:ambience by Senses Circuit
https://www.senses-circuit.com

BGM:https://stardustbgm.com

Instagram : tomopicosan
Twitter : calen_spice

スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PL2SZiBKxXXnkGYcRov0b0r3y1eiMRNkWh

間借りカレー店「Calen」大阪・関目にて営業してます。
/大阪スパイスカレー

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