【簡単3品】アボカドを使ったおつまみレシピ~3 avocado recipes~

今回はアボカドを使った簡単なおつまみ3品を作っていきます。ビールやワインなどによく合うレシピです。体にも良い食材なのがまた嬉しいですね!

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▼チャプター
0:00 アボカドの味噌マヨグラタン風
2:11 アボカドとサーモンのユッケ風
3:23 豚バラ巻アボカドのレモンバターソテー
4:30 あぼぉかどぱーてぃー

~材料~
■アボカドの味噌マヨグラタン風(2人分)
・アボカド 1個
・玉ねぎ 1/4個
・厚切りベーコン 60g
・味噌 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
・めんつゆ(濃縮2倍) 小さじ1.5
・ピザ用チーズ 50g
・ドライパセリ 少々

※耐熱皿は直径約10㎝、高さ4㎝のものを使用しています。

■アボカドとサーモンのユッケ風(1人~2人分)
・アボカド 1個
・サーモン(刺身用) 150g
・大葉 3枚
・卵黄 1個分
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・にんにくチューブ 2㎝

■豚バラ巻アボカドのレモンバターソテー
・アボカド 1個
・豚バラ薄切り 80g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・レモン汁 小さじ1
・バター 10g
・ブラックペッパー 少々 ※すみません動画内でかけ忘れています。仕上げにお好みで振って下さい

【動画内でよく使用する調理器具】
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■まな板
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■軽量スプーン
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■オーブントースター
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【撮影機材】
■カメラ
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■レンズ
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■三脚
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■照明
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