もちもち簡単おつまみ!チーズちくわの甘辛焼きの作り方| How to make Chikuwa in Cheese with Salted and Sweetened Sauce

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もちもちチーズを中に入れたちくわのおつまみレシピです!
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ♪
手間いらずの簡単料理なのでぜひお試しあれ!

材料(2人分)
・ちくわ    4本
・ベビーチーズ 4個
・サラダ油   大さじ1/2
・酒      小さじ1
・みりん    小さじ2
・醤油     小さじ2
・砂糖     ひとつまみ
・白いりごま  ひとつかみ

手順
1. ちくわは半分に切り、チーズは細かく切る
2. ちくわの穴にチーズを埋め込む
3. フライパンにサラダ油を熱し、2を炒める
4. 焼き色がついてきたら酒、みりん、醤油、砂糖を入れてちくわを転がしながら煮からめる
5. ごまを全体にまぶして完成

※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください

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