【じゃがバターの作り方】おつまみに!ガーリックじゃがバター 電子レンジで簡単じゃがバター N.D.Kitchen

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今回はキッチンペーパーではなくガーゼ(さらし)を使って作りました。
繰り返し使えるのでエコです♪

【材料】2人分
じゃがいも2個(人数分 1人1個)

バター 100g
チューブのにんにく 4㎝くらい
パセリ(みじん切り) 大さじ1

準備する物
ガーゼ(さらし)なければ、キッチンペーパーでも良い。
ラップ

【作り方】
●ガーリックバター
1.バターを常温にして柔らかくしておく。
2.ボウルに1のバターを入れてかき混ぜ、トロトロにする。チューブのにんにく4㎝くらいとパセリ 大さじ1を加えてしっかり混ぜ合わせる。
3.2を保存容器に移し、冷蔵庫で1,2時間冷やし固めておく。

●じゃがバター
1.じゃがいもは洗って芽を取る。
2.じゃがいもは1個ずつさらしかガーゼ、(なければキッチンペーパー)でくるみ、濡らして、ぎゅっと絞る。その上からラップで包む。
3.2のじゃがいもを皿に乗せ、電子レンジ600wで5分加熱する。
4.ラップとキッチンペーパーを外し(とても熱いので気をつけて!)十字に切って、真ん中に●ガーリックバターをお好みで乗せて完成!

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#じゃがバター #ガーリックバター

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