お弁当にも大活躍!「おいなりさん」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食

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「おいなりさん」の作り方をご紹介いたします。

油揚げはきれい並べて煮ることによって冷めたときにご飯がつめやすくなります。

料理家:梶山 葉月
主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

http://hazu-kitchen.com/

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