【おつまみにも!】キムチみそ餃子のレシピ・作り方

★人気記事
★イチオシ記事

キムチとみそで、うまみたっぷりの餃子です!
おつまみにも、おかずにもぴったりです。

*よろしければチャンネル登録うれしいです!
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

●キムチみそ餃子

■材料
餃子の皮(大判) 16枚
白菜キムチ 100g
(A)豚ひき肉 120g
(A)しょうが(みじん切り) 1/2片分
(A)ごま油、みそ 各小さじ1
サラダ油 大さじ 1

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/kimuchi-gyoza/
**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中!
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中!
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

***

SNSフォローもよろしくお願いします!
●榎本美沙Instagram
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

●榎本美沙Twitter

***

お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
●お仕事のご依頼
https://www.futari-gohan.jp/contact/

#料理研究家 #餃子 #榎本美沙 #ぎょうざ

**

●Kimchi Miso Dumplings

■Ingredients
16 large sheets of gyoza skin
100g Chinese cabbage kimchi
(A) 120g minced pork
(A)1/2 piece ginger (chopped)
(A) 1 teaspoon each sesame oil and miso
1 tbsp salad oil

■How to make
【1】Squeeze out the water from the Chinese cabbage kimchi and roughly chop.

【2】Add (A) and 1 to a bowl and mix.
Wrap 1/16th of the mixture in gyoza skin.
Heat salad oil in a frying pan over medium heat.
Turn off the heat and place the gyoza in the pan.

【3】Heat the oil again over medium heat.
Add 1/2 cup water, cover with a lid and steam for 4 minutes.

【4】Remove the lid and when the water is almost gone
Sprinkle with sesame oil (not to be used) and cook until crispy.

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする