【#061】天理ラーメンの作り方|天理スタミナラーメン|彩華ラーメン/How to make “TENRI Ramen (Local Ramen in Nara-pref.)”|プロが作るラーメン

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00:00 天理ラーメンの作り方
00:35 材料の準備
00:51 豚のゲンコツ・鶏ガラの掃除
01:13 スープを仕込みます
01:32 灰汁をしっかりと取り除く
01:42 スープに野菜を投入
02:00 ※今回は使用しない(途中でチャーシューを取り出して煮付ける)
02:17 完成したスープを漉す
02:35 野菜&トッピングの準備
03:46 スープを仕上げる
05:05 麺を茹でる
05:25 盛り付けします
05:59 完成です!

#天理スタミナラーメン #天スタ #ご当地ラーメン

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