【簡単おつまみ】ガリバタチキンの作り方

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破壊力抜群!
ガリバタチキンのご紹介です。

醤油は鶏肉に火が通ってから入れて水分を飛ばしましょう!
ビールにも白飯にも最高の相棒です!

◎材料
鶏もも肉・・・一枚
バター・・・10g
にんにく・・・2片
酒・・・大さじ1
醤油・・・小さじ2

◎手順
1.にんにくは粗みじんにする。鶏肉は大きめにカットする。
2.フライパンにバターを入れ、弱火でバターを溶かしにんにくを加え香りを出す。
3.②に鶏肉を入れ両面を焼き、酒を加えてふたをして火を通す。
4.火が通ったら醤油を加えて煮詰めながらからませる。水分が少なくなって鶏肉が絡まり照りが出たら完成。

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