イカと帆立のスパイスシーフードカレーの作り方【スパイスカレー】

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魚介の旨み&風味が鼻を抜けて口の中に美味しく広がる、スパイスシーフードカレーの作り方です。
簡単に、割と短時間で作れちゃうので、是非お試しを!
ともぴこ

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材料(2〜3人前)

 スルメイカ(加熱用):適量
 ホタテ(加熱用):8〜10個
 
 玉ねぎ:1個(薄切り)
 生姜:1片(すりおろし) にんにく:1片(すりおろし)
 カットトマト:120g

 お湯:450ml  ベイリーフ:1枚
 ココナッツミルク:40ml程度

ホールスパイス
 カルダモン:5粒  クミンシード:小さじ1
 マスタードシード:小さじ1

パウダースパイス
 コリアンダー:大さじ1  クミン:小さじ2
 ガラムマサラ:小さじ1
 カイエンペッパー:小さじ1  ターメリック:小さじ1

 塩:ふたつまみ

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スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PL2SZiBKxXXnkGYcRov0b0r3y1eiMRNkWh

間借りカレーも時々やってます。/大阪スパイスカレー

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