イカの塩辛 作り方  【おつまみレシピ Vol.5】

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新鮮なイカでつくりたい自家製塩辛のレシピを紹介します。

■材料
(4人分)
イカ1杯
塩大さじ1と1/2
柚子の皮1cm角
酒小さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1

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