【プレッツェルの作り方】プレッツェルサンドイッチを作ろう!#パン作り #パン #ドイツパン #プレッツェル

サンドイッチ

ドイツパンと言えばプレッツェル🥨
日本ではあまり売っているお店はすくないですが、ドイツ🇩🇪ではあちこちのパン屋さんで売られていてとってもポピュラーなパン!
カフェでもプレッツェルを使ったサンドイッチは多くあります。
今回はそんなプレッツェルのサンドイッチを作ります。
まずはプレッツェル作り編です( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

#プレッツェル#サンドイッチ#パン作り

〜〜材料〜〜
(小さめのプレッツェル8個分
普通サイズなら6個分)

準強力粉 250g
インスタントドライイースト 2g
塩 5g
砂糖 5g
ラード 5g
ぬるま湯 140g
岩塩 少々

ラヴゲン液(アルカリ水)
水 1リットル
重曹 30g

プレッツェルを使ったサンドイッチの作り方の紹介はこちら↓です。

【プレッツェルでサンドイッチ】

【プレッツェルでサンドイッチ】#パン作り #パン #ドイツパン #プレッツェル

見てくださって本当に (人”▽`)
ありがとうございます‼︎ ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

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