【仕事帰りに作れる!】日本酒に合う簡単おつまみ3品の作り方40♯

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今回は日本酒に合う簡単おつまみ3品を作っていきます!どれも簡単レシピで手に入りやすい材料を使っていますので是非作ってみて下さい!

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▼チャプター
0:00 アボカドとクリームチーズの塩昆布和え
1:28 はんぺんのわさびバター醤油焼き
2:22 鮭のホイルちゃんちゃん焼き
4:25 実食コーナー

~材料~(1~2人分)
■アボカドとクリームチーズの塩昆布和え■
・アボカド 1/2個
・プチトマト 4個
・クリームチーズ 50g
・塩昆布 5g
・レモン汁 少々

■はんぺんのわさびバター醤油焼き■
・はんぺん 1枚
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・わさび 小さじ1/2
・バター 10g

■鮭のホイルちゃんちゃん焼き■
・鮭(切り身) 2切れ
・カット野菜(キャベツ、もやし、人参入りのもの) 140g
・みそ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 小さじ1
・塩 少々
・サラダ油 少々
・お好みで青ネギやレモンを添えて
※もちろん普通の野菜を切って入れてもOKです!その他シメジやエノキなどのキノコ類を入れても美味しいです。

※フライパンで作る場合はフライパンに2㎝ほど水をいれて中火で15~20分蒸し焼きにしてください。
#日本酒#料理#おつまみ

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