【簡単】ラグーのトマトソースパスタを作ってみた【牛肉・牛乳消費!】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

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コロナの影響で酪農・畜産の方々がとてもダメージを受けてしまっていますよね。
2月末からいろんな牛乳・牛肉消費レシピが公開されていますが
私も少しでも協力したいと思い””牛肉・牛乳を使ったパスタ””を作ってみました!
それぞれ200ずつ使っていますので、少しではありますがみんなで美味しく消費しましょう!

▽ポイント
・最後パスタと絡めた後、味が薄いようでしたら塩コショウをして整えてください。
・トマトの味強めが良い方はトマト缶を1缶分使ってもOKです!

こんなパスタみてみたいなどありましたら教えてください! byざわわ

◆量 2人前
◆時間 00:30

▽道具
まな板(肉・魚用)
包丁
フライパン
トング

▽下準備
タマネギ 1/4個
▽パスタの食材
水 300ml
塩(茹でる用) 適量
パスタ 160g

▽ラグーのトマトソースパスタの食材
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
牛ひき肉 200g
カットトマト缶 1/2缶(400g)
塩コショウ 適量
牛乳 200ml
粉チーズ お好み

▽下準備
1. タマネギはみじん切りにする。

▽パスタの手順
1. フライパンに水、塩を入れ沸騰させる。
2. 沸騰してきたらパスタを加え袋の表記時間通り茹で一度取り出す。

▽ラグーのトマトソースの手順
1. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイル、おろしニンニク、牛ひき肉を加え炒める。
2. ひき肉の色が変わってきたらみじん切りのタマネギを加えしんなりさせる。
3. タマネギがしんなりしてきたらカットトマト缶を加え弱火で煮込み、そこに塩コショウ、牛乳を加え馴染ませる。
4. ③にパスタを加えソースと絡ませる。
5. お好みで粉チーズをかける。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
トング
http://amzn.to/2puJcof

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