【たまごたっぷり】カフェ風のごろごろ卵サンドの作り方(簡単サンドイッチレシピ)

簡単カフェ風ごろごろ卵サンド
材料(食パン2枚分)
食パン8枚切り 2枚
卵 3個
◇マヨネーズ 大さじ1.5
◇酢 小さじ1/2
◇塩 小さじ1/8~1/4
(動画では小さじ1/4使用 少し塩気強めのため1/8程度でもOK)
レタス、マーガリン

① 卵サラダを作る。鍋に卵・浸るくらいの水を入れ、水の状態から約13分中火にかける。
② 卵を茹でたらザルに移し、冷水にさらし、殻を剥く。
③ 卵を粗めに潰し、◇を加えて混ぜる。
④ パンの片面に薄くバターを塗り、その上にレタス・卵サラダ・食パンの順に乗せる。

※ 切り方は動画参照で!

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