お家でアフタヌーンティー Part3 準備とサンドイッチ Afternoon tea at Home Sandwiches

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Part1はこちらから https://youtu.be/9hjTSEwG3es
Part2はこちらから https://youtu.be/cbj589MCVzs

アフタヌーンティーをおもてなしする日の準備は大変だと思いがちですが、スイーツを前もって作っておけば慌てる事もありません。

2〜3日前 ケーキを焼いておく(又は数週間前に焼き冷凍保存しておく)
前日 冷たいスイーツを作っておく
当日 スコーンをフードプロセッサーで作る
   サンドイッチを作る
これで完璧です。

食べる順番ってどうなんだろう?とふと疑問がわきますよね。
お店によっては、スコーンが一番上にきたり、又サンドイッチが上に来る事も。
下から順番に・・・と本に書いてある事もあります。
が、基本的には
サンドイッチ→スコーン→スイーツ
の順になります。
厳重に言うと、スコーンを食べたけど、又サンドイッチを食べたくなった。となっても戻ることは出来ないのです。
ですが、現在では楽しむことが一番大切だとお店側も思っていると思いますので、好きに食べて良いと私は思っています。

お店によっては温かいうちに一番にスコーンを召し上がって下さいと言われる事もあるかもしれませんね。

ティーセット バーレイ ブルーアジアティックフェザンツ
ティーポット マイセン ホワイトレリーフ

It is hard to prepare for Afternoon Tea at a time.
But If you bake cake in advance, it is easy.

2-3 days before Bake cake(or bake cake a few weeks ago and frozen)
a day before Make cold sweet
on the day Make scone easy way and make sandwiches
That is perfect!!
How am I going to eat Afternoon Tea? Is there any manner to eat?
Actually, Yes.
There is in order to eat.
Sandwiches→scones→Sweets
This is basic. You can not eat back to force.
But, recently I think you do not mind about order to eat.
Just Enjoy! is the most important!
So just enjoy your Afternoon Tea!

#アフタヌーンティー #afternoontea

The dishes : Burleigh Blue Asiatic Pheasants
Tea pot : Meissen White Relief

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