札幌味噌ラーメン けやき 作り方 ラーメン堂VOL30 #ラーメン堂 How to Make Miso ramen keyaki

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札幌味噌ラーメン けやき 作り方

        材料

  ゲンコツ4個 背ガラ2枚 豚足1

  鶏モモ肉500グラム 手羽150グラム

  白菜1/4個 にんじん2本

  ニンニク2玉 玉ねぎ2玉 鷹の爪3

  花椒小さじ1

       味噌タレ

  100年味噌150グラム 信州味噌150グラム

  ニンニクペースト 玉ねぎペースト

  ショウガペースト みりん100cc 醤油大さじ1

砂糖小さじ1

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音源提供 MsuMsu 
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