圧力鍋のプロ、圧力鍋研究家 さいとうあきこが、
圧力鍋の魅力を全力でお伝えするチャンネルです。
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圧力鍋でカレーを作るとき、普通のカレーの作り方から、
ここを変えるとラクで、時短、さらにおいしくなるよ！
というコツをご紹介します。
圧力鍋でカレーを作るときは、
水を入れすぎない！ということがポイント。
野菜から出てくる旨味をしっかりと活かせば、
隠し味なしで、旨味たっぷりのカレーができます。
いつものカレールウ、いつもの具材なのに、
圧力鍋で作るだけで、美味しくなっちゃう！
圧力鍋の魔法を実感してください。
・普通の鍋でのカレーの作り方おさらい
・圧力鍋での基本のカレーの作り方
・普通鍋と圧力鍋での調理時間比較
・食べ比べ
◎市販のルウを使わないカレーを知りたい！と思ったら、
うちごはんラボの動画講座をどうぞ。
https://atsuryokunabe.com/seminar/2020年7月：圧力鍋で３ナイポークカレー-2/
◎圧力鍋の使い方、基本からしっかり学ぶなら、圧熱マイスター講座
https://atsuryokunabe.com/講座一覧/圧熱マイスターコース/#basic
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