【本格スパイスカレーの素】グレイビーの作り方。ヒルナンデスで話題!印度カリー子さんのレシピを作ってみた【豚キムチカレー】

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日本テレビ系ヒルナンデス!で話題になった印度カリー子さんの「グレイビー」を再現してみました。タマネギやニンニクを茶色くなるまで炒めたら、トマトやスパイスを加えてさらに炒めるだけ。本格的なスパイスカレーの素が簡単に作れます。アレンジレシピの豚キムチカレーも載せています。本当に美味しいので、オススメですよ。

【材料】※2人分
<グレイビー>
ニンニク、生姜 各1片
玉ねぎ、トマト 各1個
サラダ油 大さじ1
ターメリック、クミン、コリアンダー 各小さじ1
塩 小さじ1
<豚キムチカレー>
豚バラ薄切り肉 300g
キムチ 50g
ヨーグルト 50g

※生のトマトの代わりにトマト缶を使う場合は、100gになります。カット缶でもホール缶でもOKです。

■レシピ詳細は↓をご覧ください。
https://nowkore.net/archives/59218

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