サンドイッチ(たまごサンド)の作り方/ばあちゃんの料理教室/初心者向け料理レシピ

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今回のばあちゃんの料理教室はおばあちゃんが作る「基本の卵サンド」の作り方を紹介します。

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【概要欄の目次】

●卵サンドの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎卵サンドの作り方◎
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【材料】

塩コショウ
砂糖
マヨネーズ
からし
食パン
パセリ

【作り方】

1.下ごしらえ。ゆで卵を作ります。卵を白身と黄身に分け、白身を刻みます。
2.ボウルに刻んだ白身と黄身、塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、からしを加えて、混ぜます。
3.食パンに(2)を塗ってはさみます。
4.(2)の残りに刻んだパセリを混ぜて、食パンに塗って出来上がり!

◎【おばあちゃんの知恵袋】作るときのポイント◎

知恵袋1.固ゆで卵を作るときには、鍋に卵がかぶるくらいの水を入れて、中火で10分茹でます。

知恵袋2.ゆで卵を簡単にむくコツは、ゆであがったらフタをずらして鍋から湯を捨て、フタをしたまま鍋を揺さぶり、卵に細かいヒビを入れることで、水につけると簡単にスルっとむけます。

知恵袋3.からしを入れることで大人な味の絶品サンドイッチに!

知恵袋4.パンにのせる時には、タマゴがはみ出さないように真ん中にのせるのがポイント!

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「(何分何秒) ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

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Camera:Osmo Pocket(DJI)

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