【簡単おつまみ】チーズ&キムチチヂミの作り方

★人気記事
★イチオシ記事

カリフワじゅ〜し〜
チーズ&キムチチヂミのご紹介です。

チヂミって意外と簡単に作れちゃうんですね!
チーズ側の面を焼く時は中火、最後は強火で仕上げるのがポイントです。

◎材料
(A)キムチ・・・70g
(A)玉ねぎ・・・1/2個
(A)ニラ・・・1/2束
(B)卵
(B)小麦粉・・・大さじ5  
(B)片栗粉・・・大さじ3   
(B)だしの素・・・小さじ1/2
(B)水・・・適量 50~100cc
(B)ごま油・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・適量
ごま油(焼く用)・・・適量

◎手順
1.キムチは2cmに、ニラは3~5cm程度に切る。玉ねぎはスライスする
2.Bをボウルに入れダマがなくなるまで混ぜ合わせ、Aを加えて混ぜ合わせる
3.フライパンに中火でごま油を熱し、2を流し入れる
4.上面にチーズをのせ、片面が焼けたら裏返し、チーズがカリカリになるまで焼く
5.焼きあがったら食べやすい大きさに切り分け、糸唐辛子を飾って完成

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする