【チキンカレー】カシューナッツが入って濃厚「チキンカレー」の作り方|コクがハンパない|スパイスカレー初心者向けレシピ

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肉は多めに1人分200グラムを使います。肉の旨味がたっぷりと、カシューナッツとヨーグルトのこくも加わってめちゃくちゃおいしいカレーになります。スパイスを揃えて挑戦してください。

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<材料:2人前>
・鶏もも肉(400グラム程度)
・タマネギ(約1個)
・カシューナッツ(40グラム)
・ヨーグルト(大さじ3杯)
・トマト缶(60グラム)
・しょうが(チューブでOK)

・パクチー(1束)

・塩(小さじの半分)
・砂糖(小さじ1杯)

・コリアンダー(大さじ1杯)
・ターメリック(小さじ1/3)
・クミン(小さじ半分)
・カイエンペッパー(小さじ1/3)
・カスリメティ(大さじ1杯〜2杯)
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・ガラムマサラ(小さじ1/3)

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