【朝ごはんに】レンジで簡単、分厚いタマゴサンドの作り方

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◆「タマゴサンド」の作り方

【材料】(2人前)
卵(Mサイズ) 4個
マヨネーズ 大さじ1
①水 70ml
①薄口しょうゆ 大さじ1
①顆粒和風だし 小さじ1
②マヨネーズ 大さじ1
②マスタード 小さじ1
食パン (8枚切) 2枚

【手順】
1. ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
2. ①を加えてよく混ぜます。
3. 耐熱容器に2を注ぎ、ラップをせず500Wの電子レンジで3分加熱します。
4. ②を混ぜあわせ、食パンの耳を切り落とし、塗ります。
5. 3を電子レンジから取り出し、状態を確認し、再度500Wの電子レンジで1分加熱します。
6. 電子レンジから取り出してアルミホイルで包み、形を整え、2分ほど置きます。
7. 食パンの大きさに合わせて4辺を切り落とし、4で挟みます。半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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