【日本酒や焼酎に合う!】みょうがを使った簡単おつまみレシピ3品~3 Japanese ginger~

おつまみ

今回も旬の夏シリーズ、みょうがを使って簡単おつまみ3品を作っていきます。
特に日本酒や焼酎と合うレシピなのでこれからの暑い時期に、冷酒やロックと合わせて食べるのにも丁度良いと思います!

▼チャプタ~
無限みょうが 0:00
みょうがの味噌焼き 2:40
みょうがの梅ささみ巻 4:07
蝉の鳴き声入り実食コーナー 6:45

~材料~
■無限みょうが(1人分)
・みょうが 4個
・大葉 3枚
・ゴマ油 大さじ1
・中華ダシ 小さじ1/2
・醤油 少々(最後に味見をして味を整える程度に入れて下さい)
・白ごま 小さじ1

■みょうがの味噌焼き(2人分)
・みょうが 4本
・味噌 小さじ2
・みりん 小さじ1.5

■みょうがの梅ささみ巻き(2人分)
・ささみ 4本
・梅干し 2~3個
・大葉 4枚
・みょうが 4本
・酒 大さじ1

【今回飲んだお酒】
■明るい農村(芋焼酎)
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【動画内でよく使用する調理器具】
■まな板
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■軽量スプーン
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■カセットコンロ
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■オーブントースター
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~BGM~
サイト:Epidemic sound https://epidemicsound.jp/
アーティスト:Julyan Brynn
曲:Hark!The Herald Angels Sing (Guitar Version)

#みょうがレシピ #簡単おつまみ #料理