スタバ風 #萌え断 エッグサンドイッチの作り方【kattyanneru】

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※牛乳の分量のテロップが160mlになっていますが、180mlです。

▼今回使用した材料▼
◎全粒粉食パン(1斤)◎
・強力粉 160g・強力全粒粉 100g・塩 5g・砂糖 15g・ドライイースト 4g・温めた牛乳 180ml・バター 15g・オリーブオイル(型に塗るよう)
◎手作りマヨネーズ◎
・卵 1個・冷やしたお酢 20g・塩 3g・砂糖 8g・サラダ油 150g
◎卵ペースト◎
・ゆで卵 2個・玉ねぎ 1/4個・マヨネーズ 小さじ2・塩 適量・黒胡椒 適量・乾燥パセリ 適量

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