【可愛く仕上げる♪】オムライス弁当の作り方 #Shorts

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ふたを開けたらびっくり!おいしさがたっぷり詰まったプレゼントオムライス♪ケチャップライスはレンジでお手軽に作りましょう♪

■材料 (2人分)
☆ケチャップライス
・ごはん    お茶碗2杯(300g)
・ソーセージ  4本
・玉ねぎ    1/4個
・ピーマン   1個
・ケチャップ  大さじ4
・有塩バター  10g
・塩こしょう  少々
★薄焼き卵
・卵      2個
・牛乳     大さじ2
・塩      少々
・サラダ油   大さじ1
◯添え野菜
・ブロッコリー 2房
・ミニトマト  4個

■手順
(1)【ケチャップライス】玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
(2)ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
(3)耐熱容器にごはん以外の☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。ごはんを加えて切るように混ぜて粗熱をとる。
(4)【薄焼き卵】ボウルに卵1個を割り入れて混ぜ、半量の牛乳(大さじ1)、塩を加えて混ぜる。
(5)卵焼き器に半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れてキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱する。火を止めて、卵焼き器に卵液で模様で描く。再度中火で熱し、卵に焼き色がついたら残りの卵液を流し入れる。表面が乾いたら裏に返して火が通るまで焼く。取り出して粗熱をとる。同様に計2枚作る。
(6)【添え野菜】耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。ミニトマトはへたを取り除く。
(7)弁当箱にラップを敷き、薄焼き卵を敷く。半量のケチャップライスをのせて軽く押さえる。弁当箱からラップごと取り出し、上下を返して弁当箱に詰める。ブロッコリー、ミニトマトを添える。これを同様にもう1つ作る。(なるべく涼しいところに保管して、お早めにお召し上がりください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/218620666948092187

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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