深夜に食べたい鶏皮の簡単おつまみの作り方

爆誕と仰々しいタイトルを付けましたが、この鶏皮の醤油炒めは僕の祖母がよく作ってくれた料理です。祖母は昔、蕎麦屋を営んでおりお酒を注文したお客さんにこの鶏皮醤油炒めを出していてとても好評だったんです。

今回の撮影で久々に食べてなんだか懐かしい気持ちになりました笑

是非お試しを!

#shorts #深夜の肉バル #食べて応援しよう

【材料】

鳥皮:4枚【テキトーで】
醤油:大さじ1
砂糖:小さじ1
生姜チューブ:2cmほど

【作り方】

鶏皮を食べやすい大きさに切ってフライパンで炒めて醤油と砂糖と生姜をぶち込むだけのマジでテキトー料理です。

This stir-fried chicken skin with soy sauce is a dish that my grandmother cooked well.My grandmother used to run a soba restaurant and served stir-fried chicken skin soy sauce to customers who ordered alcohol, which was very popular.

It’s been a long time since I ate it during this shoot.

Be sure to give it a try!

[Materials]

Bird skin: 4 pieces
Soy sauce: 1 tbsp.
Sugar: 1 teaspoon
Ginger: 3g

[How to make]

It’s a simple dish where you just cut chicken skin into bite-size pieces and fry it in a frying pan and put soy sauce, sugar, and ginger in it.

〇エプロン
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