【時短ラーメン】簡単醤油ラーメンスープの作り方★化学調味料無添加レシピ

簡単な時短ラーメンです。たった40分で出来るスープで本当に美味しい醤油ラーメンが作れるレシピです。化学調味料無添加で体にも優しいです。トッピングは好きなものを乗せてくださいね。チャーシューの作り方は別の動画に上げてます。スープを取った後の豚ミンチ肉は余ったラードニンニクで炒めて醤油とみりんと砂糖を加えて軽く煮て、ご飯にかけて食べると美味しいですよ♪

◆材料 二人分
ラード     30g
ニンニク    1かけ

豚ミンチ肉   250g
水       1200ml
醤油      50ml
塩       5g
黒胡椒     お好みで

麺はお好みのものを用意してください。
細い麺がスープと好相性ですよ。

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