レンジで簡単おつまみ! アヒージョ のレシピ 作り方

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レンジで簡単にできるレシピ!第1弾は アヒージョ です!ちょっとしたおつまみにいかがでしょうか?

-ひとくちアヒージョ/Ahijo-
材料(2人前)
・鷹の爪:1本
・にんにく:1片(チューブでもOK)
・マッシュルーム:2個
・冷凍エビ:6個
・エリンギ:半分
・オリーブオイル:大さじ4~6杯
・塩:少々
・パセリ:少々

下準備
・鷹の爪はあらかじめ輪切りにしておきましょう
・冷凍エビは解凍しておいてください

作り方
①マッシュルームをスライスします
②エリンギを一口大にカット
③にんにくはみじん切り(チューブでもOK)
④ボールに、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩を入れて混ぜます
⑤ココットに(耐熱容器)、具材を入れて、合わせた調味料をかけ、ラップをして600wで5分温めます
⑦最後にパセリをかければ完成です

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