【肉厚】牛カツをちょうどのロゼに仕上げ、柔らかジュワジュワにする方法は意外と簡単だった。

京都の【祇園245】から発信。
このチャンネルは「家庭で簡単に作れる料理」をコンセプトに紹介しております。
皆様に料理の面白さ、楽しさをお伝えしていきます。
Originated from [Gion 245] in Kyoto.
This channel introduces the concept of “cooking that can be easily made at home”.
We will tell everyone about the fun and enjoyment of cooking.
#カツ#WAGYU#牛カツ

【これぞ牛カツ】2人前
牛ロース 300g
キャベツ千切り こんもり
山椒佃煮 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
ワサビ 好きなだけ
米油 https://amzn.to/2MmFHPC

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【使用機材】
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たまにiphone12miniで撮影してます。
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JPB – High [NCS Release] https://youtu.be/Tv6WImqSuxA https://soundcloud.com/jpb https://www.facebook.com/jayprodbeatz https://twitter.com/gtaanis Music provided by NoCopyrightSounds Music promoted by Audio Library https://youtu.be/R8ZRCXy5vhA

#祇園245#GION245#京都#イタリアン#レストラン#フュージョン#パスタ#料理#カウンター#幻#タン#cooking