【仕込み・厨房風景】ラーメン屋のタレ作りの裏側を公開

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ラーメンろたすの看板メニュー煮干ラーメンのタレのレシピを全て公開します。

静岡県清水町で営んでる【ラーメンろたす】です。

WEBろたす(エッセイ書いたりしてます)
https://ramen-rotas.com/

オンラインショップ(ラーメンやオリジナルグッズを販売してます)
https://ramenrotas.thebase.in/

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