美味しすぎてニヤけちゃう「カレー竜田からあげ」の作り方【鶏もも肉】

いつもの唐揚げにひと工夫!ご家庭の定番メニューの唐揚げにひと工夫するだけで、香ばしいカレー風味ジューシーな唐揚げに早変わり(^^)ぜひお試しください!
スタッフ

「カレー竜田からあげ」のレシピ
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【材料】(約2人分)
鶏もも肉:1枚(約300g)
A
・みりん:大さじ2
・カレー粉:大さじ1
・コンソメ顆粒:大さじ1/2
・にんにくチューブ:小さじ1/2
片栗粉:大さじ4~5
揚げ油:適量
粉チーズ:適量
〈付け合わせ〉
レタス、プチトマトなど:各適量

【工程】
①鶏肉はフォークで全体を刺してから一口大に切る。(約8等分)
②ビニール袋に鶏肉とAを入れてもみこむ。
③フライパンに高さ1cm程度の揚げ油を170度程度に熱し、②に片栗粉を加えて全体にまぶしたものをこんがり揚げる。(油が少ないので焦げないように気を付けながら、約7~8分肉に火が通るまで)
④揚げあがりに粉チーズをかけ、付け合わせを添えて盛り付ける。

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