【簡単おつまみ】手作りなめたけの作り方

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万能おつまみ
手作りなめたけのご紹介です。

保存料なしの手作りなめたけが簡単に作れます。
いしづきの部分を活用したレシピも明日投稿しますよ〜!

◎材料
えのき・・・1袋
醤油・・・大さじ3
みりん・・・大さじ3
酢・・・大さじ1
昆布茶の素・・・小さじ1/2

◎手順
1.えのきの石づき部分を切り落とし、本体部分を食べ易い大きさにカットする。
2.熱したフライパンに①のえのきを入れて炒める。
3.しんなりしてきたら残りの材料を投入。焦げないように中火で3分程度炒めて完成。

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