Chicken ramen recipe ☆濃厚白湯ラーメンの作り方

今回は濃厚白湯ラーメンを作てみました。
リクエストなどコメントお待ちしています。

【材料】

(スープ)
2羽分 鶏ガラ
6本 手羽先

50g キャベツ
1個 玉ねぎ
1片 ニンニク
20g 生姜

(鶏むねチャーシュー)
300g 鳥むね肉
6g 塩
6g 砂糖

(香味油)
1片 ニンニク
100g サラダ油

(かえし)
100g 醤油
5g 鰹節
8g 煮干し

(仕上げ)

300g スープ
20g 豆乳

これからもラーメン動画アップしていきます

This time I made rich shirayu ramen.

【ingredients】

[Materials]

(soup)
2 chicken galas
6 chicken wings

50g Cabbage
1 onion
1 piece of garlic
20g ginger

(Chicken breast chashu)
300g chicken breast meat
6g Salt
6g Sugar

(Flavor oil)
1 piece of garlic
100g Salad Oil

(Kaeshi)
100g Soy Sauce
5g bonito flakes
8g dried

(Finishing)

300g Soup
20g Soy Milk

低温調理器。Amazonアソシエイトは使っていません。
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