【10分で簡単イタリアン‼️】ジェノベーゼパスタ

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◎冷製ジェノベーゼパスタ(1人前)

カッペリーニ 160g

【A】
松の実(ロースト)20g
大葉       5枚
バジル       30g
アンチョビ    1/2枚
オリーブオイル   80g
にんにく (スライス) 1片分
パルミジャーノすりおろし 30g
塩・胡椒      各少々

ミニトマト   4個
オリーブオイル 適量
バジル     適量
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【調理工程】
① パスタをたっぷりの熱湯で塩茹でする。
  冷水にとって冷やしてザルに上げて水気を取る。

② ミキサーにAを入れてペースト状にする。

③ ①②に半分に切ったミニトマト、バジルの葉を入れて絡めて
  盛り付け、お好みでオリーブオイルをかける。

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