【手打パスタ】基本の生パスタの作り方を徹底解説!タリアテッレ

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今日は手打パスタ第一弾でタリアテッレを作りました👨‍🍳一番簡単な方法で基礎の基礎から紹介しているので、この機会に是非皆さん生パスタ作ってみてください!

手打ちパスタ 
(材料2人前)
強力粉 100g
卵 1個 
Exオリーブオイル 8cc
塩 ひとつまみ 

1材料を全て入れ、まとまるまで捏ねる。 
2冷蔵庫で半日やすませ、綿棒で薄くのばす。 
3三つ折りにし、包丁で製麺する。 

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【※お願い】
①現在出張料理は承っておりません、順次企画中ですのでお楽しみに👨‍🍳
②内容は担当者から返信させて頂きます。
③全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。

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【Pasta artigianale】
Polvere forte 100g
1 uovo
Olio Ex 8cc
Un pizzico di sale

1 Aggiungere tutti gli ingredienti e impastare finché non si uniscono.
2 Lasciate riposare in frigorifero per mezza giornata e stendetela sottilmente con un batuffolo di cotone.
Piegalo in tre e prepara le tagliatelle con un coltello da cucina.

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【Homemade pasta】
Strong powder 100g
1 egg
Ex oil 8cc
A pinch of salt

1 Add all ingredients and knead until combined.
2 Leave to rest in the refrigerator for half a day and spread it out thinly with a cotton swab.
Fold it in three and prepare the noodles with a kitchen knife. 
 
#手打ちパスタ #生パスタ #タリアテッレ

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