【ラーメン屋が教える】ホントに美味しい辛ネギの作り方教えます。概要欄に分量載せてあります。

辛ネギを作ってあのらーめんに挑戦!!
おつまみでも美味しい絶品辛ネギの作り方。
家にある調味料で簡単に作れます。
スタッフの梅ちゃん初登場します。

分量

ネギ100g
鶏ガラ 2g
オイスター 5g
ごま油 6g
豆板醤 5g
胡椒  適量
一味  適量

ネギは細切りにして水に10程さらす
ネギのパンチが欲しい方は中の緑の部分も入れて下さい。
上品に食べたい方は白い部分だけを使用して下さい。
豆板醤は製品によって辛さが違うので一味で調整して下さい!
旨味を増したい方はうま味調味料を入れてもOKですが、オイスターソースを入れる事で旨味たっぷりにしあがります。

How to make really delicious spicy leeks!

How to make spicy leeks and challenge your ramen!
How to make excellent spicy leeks that are also delicious as snacks.
It’s easy to make with seasonings you have at home.
This is the first appearance of our staff member Ume.

#らーめん #ラーメン屋 #ネギ #辛ネギ #仕込み #プロ #作り方
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群馬県高崎のラーメン屋『らーめん酒場 福籠(ふくろう)』のマスターがお届けするyoutubeです。自分で編集を勉強しながらUPしていきます。
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