【再現】キャンティのうま辛!『真夜中パスタ』を作ってみる!【料理レシピはParty Kitchen🎉】

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今回は、あの「真夜中パスタ」を作ってみました〜!
みなさんは真夜中パスタをご存知ですか?イタリア式食堂キャンティというお店で出ているパスタなんです!
トマトベースのがっつりニンニクとピリッとした辛さがやみつきになりますよ!
食材はタコや野菜などが多くみられますがが、なにを入れても合うと思います!
byざわわ

通販もできるみたい👇
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◆量 2人分
◆時間 00:30

▽道具
まな板(肉・魚用)
包丁
フライパン
トング

▽パスタの食材
タマネギ 1/2個
ベーコン 5枚
オリーブオイル 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1
輪切り唐辛子 7~10個
塩コショウ 適量

▽材料A
水(茹でる用) 300ml
パスタ 120g
カットトマト缶 1缶
水 300ml
固形コンソメ 2個
マッシュルーム水煮 1袋(50g)
冷凍シーフードミックス 100g

▽材料B
バジル 適量
ピザ用チーズ 30g
塩コショウ 適宜

▽手順
1. タマネギはくし切り、ベーコンは食べやすい大きさにする。
2. 中火で熱したフライパンにパスタの食材を加えて炒める。
3. ②に火が通ったら材料Aの茹でる用の水、パスタを加え表記時間より4分短く茹でる。
4. ③に材料Aの残りの食材を加え沸騰したら残りの4分間詰める。
5. ④に材料Bを加え全体になじませ、塩コショウで味を整える。

▽ポイント
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくてもOKです。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなります。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板(肉・魚用)
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包丁
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トング
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