エビを使った簡単おつまみレシピ3品~3 shrimp dishes~

おつまみ

今回はエビを使った簡単おつまみ3品を作っていきます。ビールやハイボールにとても合うレシピで宅飲みにもってこいの料理です

▼チャプター
0:00 ガーリックシュリンプ
2:25 エビ水餃子
4:15 おつまみエビバゲット
5:40 いーとざしゅりんぷ

~材料~
■ガーリックシュリンプ(2~3人分)
・エビ 200g
・にんにく 3~4片
・塩 小さじ1/2
・ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル 大さじ3
・バター 20g
・イタリアンパセリ 少々
・レモン お好みで
(エビ洗う用)
・塩 少々
・片栗粉 少々
※殻付きのまま調理しています。

■エビ水餃子(2~3人分)
・エビ 200g
・長ネギ 1/2本
・醤油 小さじ1/2
・酒 小さじ1
・ゴマ油 大さじ1/2
・生姜 3㎝くらい
・塩胡椒 少々
・餃子の皮 20枚 ※大判で厚手のタイプがオススメ!
(水溶き小麦粉)
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ1
(タレ)
・長ネギ 1/2本
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・ゴマ油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・豆板醤 小さじ1/2
・水 大さじ1.5
※エビは殻を剥いた後に1品目と同様に背ワタを取って洗う下処理を行っています。

■おつまみエビバゲット(2~3人分)
・エビ 80g
・玉ねぎ 1/8個
・マヨネーズ 大さじ1
・にんにくチューブ 2㎝
・塩胡椒 少々
・とろけるチーズ 適量
・バゲット12枚
※エビは殻を剥いた後に1品目と同様に背ワタを取って洗う下処理を行っています。

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