水を使わず、野菜たっぷり!無水カレーの作り方/ストウブ鍋【kattyanneru】

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 今回は、ストウブ鍋を購入して一番に作りたかった「無水カレー」を作ってみました。
 野菜の水分だけでなので、旨味や甘さが凝縮したカレーです。

▼今回使用した材料▼
・玉ねぎ 2個・トマト 1個・人参 1本・じゃがいも 1個・にんにく 2片・牛肉 150g~200gほど・サラダ油 大さじ1・市販のカレールー 1/4~1/2箱(様子を見ながら調節して加えてください)・ローリエ 1枚

▼使用している調理器具など▼
◎staub ストウブ 「 ココット ラウンド グレー 18cm◎
https://amzn.to/2A3p7ut

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#無水カレー #無水調理 #かっちゃんねる

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