【ねぼすけ弁当】チーズが香る!カルボナーラおにぎり 弁当 の レシピ 作り方

★人気記事
★イチオシ記事

カルボナーラおにぎり 弁当 の レシピ と 作り方 を動画でご紹介。今回の主役はカルボナーラおにぎり。粉チーズと黒こしょうが香る洋風おにぎりです。ケチャップで作る簡単トマトスープを合わせたら気分はイタリアン!時短で作れるので忙しい朝でも安心です。

■材料(1人分/15分)

<カルボナーラおむすび>
・ごはん:200g
・ベーコン(ブロック):50g
・溶き卵:1個分
・粉チーズ:大さじ1と1/2杯
・コンソメ:小さじ1杯
・粗挽き黒こしょう:少々
・サラダ油:小さじ1杯

<トマトスープ>
・ミニトマト:1個
・しめじ:25g
・コンソメスープ:150cc(コンソメ:小さじ1/2杯、水150cc)
・ケチャップ:大さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々

<キャロットラペ>
・にんじん:15g
・砂糖:小さじ1/2杯
・酢:小さじ1杯
・オリーブオイル:小さじ1杯

<ピーマンとコーンのソテー>
・ピーマン:1個
・コーン(缶詰):5g
・コンソメ:ひとつまみ
・塩:少々
・こしょう:少々

■下ごしらえ
・ベーコンは0.5cm角に切ります。
・ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
・しめじは石づきを落としてほぐします。
・スープジャーは熱湯を入れて温め、熱湯を捨てます。
・にんじんは千切りにします。
・ピーマンは輪切りにします。

■作り方
①「カルボナーラおにぎり」を作ります。フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、ベーコンを入れて全体に焼き目を付けます。空いたスペースに溶き卵を入れ、炒り卵を作ります。

②ごはん、粉チーズ、コンソメ、こしょうを入れて混ぜ合わせ、火からおろしボウルに移して粗熱を取ります。

③2等分にしてラップに包み、三角形に握ります。

④「トマトスープ」を作ります。小鍋にコンソメスープ、ケチャップを入れて火にかけます。沸騰したらミニトマト、しめじを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整え、スープジャーに入れてフタを閉めます。

⑤「キャロットラペ」を作ります。耐熱ボウルににんじんを入れ、塩(分量外)で塩もみし水気を拭き取ります。砂糖、酢、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。

⑥「ピーマンとコーンのソテー」を作ります。耐熱ボウルにピーマン、コーンを入れてコンソメ、塩、こしょうを加えます。レンジ600Wで1分30秒加熱し粗熱を取ります。お弁当箱に詰め合わせたら完成です。

■コツ・ポイント
ベーコンは大きめにカットして香ばしく焼き付けるのがポイントです。また、卵はしっかり火を通してから混ぜ込んでくださいね。仕上げにバターを加えるとコクが増しますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/54004

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
 https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
 https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
 https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする