【基本のおつまみ 】基本のつくねの作り方 鶏肉 料理

おつまみ

【鶏つくね】手間はかかるけれど誰でも作れる、おつまみレシピ
今晩のおつまみにしてみてはいかがですか?

今回の材料

もも挽肉…150g
むね挽肉…150g
塩…2g
卵…1個
醤油…小さじ1
生姜…5g
玉ねぎ…30g
胡椒…2振り(あれば)
片栗粉…大さじ2
大葉…4枚(あれば)
卵黄…1個
山椒…2振り

※タレ

お酒…大さじ2
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2
三温糖…10g(砂糖でも可)

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#つくね #おつまみ #おうち居酒屋