【入門にも】カレー粉で作る本格スパイスカレー【おすすめレシピ】

カレー粉から作る
スパイスカレーのレシピ動画、
そういえば投稿していなかったな…
という事で、
市販のカレー粉の使い勝手の良さを
再確認する上でも
今回トライしてみました。

結果、想像以上に
本格的で美味しいカレーが作れたので
参考にして頂けたら嬉しいです。

スパイスカレーは作ってみたい、
でもスパイスを何種類か買うだけでも
ちょっとハードルの高さを感じる…って方に
入門レシピとしても是非!

ともぴこ

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材料(2皿分)

豚肩ロース肉:300g

漬け込み液
 ★カレー粉:小さじ1
 ★生姜・にんにく:各1片(すりおろし)
 ★白ワインビネガー:大さじ2
 ★塩:2つまみ
 ★ブラックペッパー:適量

ホールスパイス
 ○クミンシード:小さじ1
 ○カルダモン:5粒

サラダ油:大さじ3

玉ねぎ:1個
塩:分量外(2つまみ程度)

カットトマト:80g

カレー粉:大さじ1
塩:小さじ1

ヨーグルト:60g
水:400ml

固形ブイヨン:1個
はちみつ:大さじ1/2
ベイリーフ:1枚

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スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PL2SZiBKxXXnkGYcRov0b0r3y1eiMRNkWh

間借りカレー店「Calen」大阪・関目にて営業してます。
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