めんつゆで作るラーメン⁉️【かけ中華】の作り方!

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新潟県上越市の名物です。
めんゆつと中華麺を合わせて天かすとネギをトッピングしたものです。

天ぷら中華などもあります。

冷やしバージョンはこちら↓

めんつゆで作るラーメン【かけ中華】の冷やし、作り方!

スーパーで手にはいる材料で家で簡単に作れますので是非試してみてください❗️
美味しいですよ👍️

使用したそばつゆの割合
つけ汁なら1:4
かけ汁なら1:6
天つゆなら1:5

ブログもやってます↓
https://www.wwwiwamaedo.work/

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