【ワンパンパスタ】 お手軽パスタレシピ 5選

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フライパン1つで簡単に作れるパスタをご紹介します!どれもお手軽にできておいしいのでおすすめです♪

【濃厚チーズナポリタン】

■材料(2人分/20分)
※濃厚チーズナポリタン
・スパゲッティ1.8mm:200g
・玉ねぎ:1/2個
・ピーマン:1個
・ウインナーソーセージ:3本
・バター:10g
・水:500cc
・牛乳:大さじ2杯
・コンソメ:小さじ2杯
・ケチャップ:70g
・とろけるチーズ:40g

■作り方
①玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦半分に切り薄切り、ウインナーは1cm幅の輪切りにします。
②フライパンにバターを入れて溶かし、①の具材を入れてしんなりするまで炒めます。
③水、コンソメ、スパゲッティを半分に折って入れます。フタをし、強火で一煮立ちさせて一度かき混ぜます。
④フタをして中火で時々混ぜながら9分煮込み、水分を飛ばしながら炒めます。
⑤牛乳、ケチャップを入れて炒め合わせ、チーズをかけてフタをし、余熱で溶けたら完成です。
■コツ・ポイント
・スパゲッテを入れてから沸騰させることで、もっちりとした食感に仕上がります。

【お茶漬けの素で。ワンパン梅しそパスタ】

■材料(2人分/15分)
・スパゲッティ1.6mm:180g
・水:350cc
・お茶漬けの素:2袋
・めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯
・ごま油:小さじ1杯

<トッピング>
・大葉:2枚
・梅:2粒
・大根おろし:適量

■下ごしらえ
・大葉は千切りにします。

■作り方
①フライパンに水、お茶漬けの素、めんつゆ、ごま油を加えてひと煮立ちさせます。
②パスタを半分に折って加えてフタをし、弱中火でパスタの袋の表記時間より1分長く煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなります。
③フタをあけてさっと混ぜて器に盛り付けます。大根おろし、梅、大葉を飾り付けて完成です。

■コツ・ポイント
・スパゲッティがくっつかないように気をつけてください。・このレシピでは、9分ゆでのスパゲッティを使用しています。

【麻婆パスタ】

■材料(1人分/15分)
・スパゲッティ1.6mm:80g
・豚ひき肉:80g
・なす:1本(g)
・焼肉のたれ:大さじ3杯
・豆板醤:大さじ1杯
・水:250cc
・花椒:小さじ1/3杯
・ごま油:大さじ1/2杯

■作り方
①なすはヘタとガクを取り除き、縦半分切って乱切りにします。
②フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、豆板醤を入れて炒めます。
③なすを加えて軽く炒めたら、(a)の調味料を加えて加熱します。沸騰したらパスタを加え、フタをして中火で8分加熱します。※ときどき、かき混ぜてほぐしてください。
④器に盛り付け、小口ねぎをのせたら完成です。

【ナスのツナトマトクリームパスタ】

■材料(2人分20分)
・スパゲッティ1.6mm:180g
・なす:2本
・にんにく(みじん):1片分
・ツナ缶:1缶(70g)
・a. カットトマト缶:1缶(400g)
・a. 水:250cc
・a. コンソメ:小さじ2杯
・a. 塩:小さじ1/3杯
・牛乳:150cc
・粉チーズ:大さじ2杯
・オリーブオイル:大さじ2杯

<トッピング>
・パセリ:適量
・粗挽き黒こしょう:適量

■作り方
①なすはまだらに皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め香りが立ったら①を入れて炒めます。ツナを加えてサッと炒め合わせます。
③(a)を加えてひと煮立ちさせます。パスタを半分に折って加えてフタをし、弱中火でパスタの袋の表記時間通り煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなります。
④牛乳を加えて2分ほど煮込み、粉チーズを加えてさっと混ぜ合わせます。
⑤お皿に盛り付けます。粗挽きこしょう、パセリを振って召し上がれ♪

■コツ・ポイント
・パスタの茹で時間はお好みで調節してくださいね。・今回、5分茹でパスタを使用しています。・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

【豚バラと水菜の和風ペペロンチーノ】

■材料(2人分/20分)
・スパゲッティ1.6mm:180g
・豚バラ肉(薄切り):100g
・水菜:30g
・にんにく(みじん):1片分
・水:350cc
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・だしの素:小さじ1杯
・輪切り唐辛子:1本分
・オリーブオイル:大さじ1杯

■下ごしらえ
豚バラ肉は5cm幅に切ります。

■作り方
①水菜は5cm幅に切ります。
②フライパンにオリーブオイル 、にんにくを入れ弱火で加熱します。香り立ったら豚バラ肉を入れ中火で加熱します。
③豚肉の色が変わったら、スパゲッティを半分に折って入れ、水、めんつゆ、だしの素、輪切り唐辛子も加え軽く混ぜます。
④フタをして中火で加熱し、途中でよくかき混ぜながら表記の時間より1分長く煮ます。
⑤フタを開け、①を加え全体を混ぜ合わせて完成です!

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