【神回】屋台ラーメンの作り方【八っちゃん】職人技

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戸塚にある屋台ラーメン店「八っちゃん」のラーメンを実食!神奈川県横浜市戸塚区にある「八っちゃん」にお邪魔してきました!前回の動画で「八っちゃん」の長年にわたって培われた職人技の一部始終をご覧いただいてきましたが、今回は実際にラーメンをいただいてきた様子を収録しました!屋台ラーメン、というとどことなく哀愁が漂うイメージですが、その人気は根強く、冷たい風が混じるようになるといよいよ屋台ラーメンの季節の到来ですね!限られた環境でのオペレーションのため、その過程は非常に効率よく考えられ、見事な手さばきであっという間にラーメンが出来上がる様子は圧巻です!出来上がったラーメンはまさに王道の屋台ラーメンの風貌で、目の前に置かれるだけでテンションが上がりますね!さあ、それではいよいよ実食の様子です!どうぞご覧ください! 
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

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