【 10分弁当 】 〜豚梅しそミルフィーユカツ弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】

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⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

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【 10分弁当 】 〜豚梅しそミルフィーユカツ弁当〜包丁もまな板もいらない【 bento 】

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品

❶豚梅しそミルフィーユカツ
❷しいたけ卵とじ
❸ほうれん草の塩昆布あえ

ー必要な道具ー

フライパン(小) 
耐熱皿 2つ
長方形のお皿(容器、できたら耐熱)
クッキングシート
ラップ
キッチンバサミ
計量スプーン
はし
スプーン
トング(あれば)

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ー材料ー (1人分)

❶豚梅しそミルフィーユカツ

豚ロース薄切り肉 3枚
(薄切り肉ならなんでも、でもバラはやりにくいかも)
こしょう 少々
スライスチーズ 1枚(溶けないやつの方がやりやすい)
しその葉 1枚
梅チューブ 2プッシュ
小麦粉 小1〜2
とき卵 小2
パン粉 大1〜2
サラダ油 適量(フライパン全体に張るくらい)
ソース 適量

❷しいたけ卵とじ

☆卵 ❶の残り(約1こ)
三つ葉 3本
しいたけ 1本
乾燥桜えび 小1
鶏がらスープの素 小1/3くらい
ごま油 小1/2

❸ほうれん草塩昆布あえ

ほうれん草(冷凍食品)  70ccくらい?


塩昆布 小1〜1.5
鰹節 1〜2g
海苔 適量
ごま油 小1/2

ー作り方ー

❶豚梅しそミルフィーユカツ

⒈長方形のお皿にクッキングシートを敷く。卵をといておく。

⒉チーズとしその葉を半分に切る(手でもハサミでもOK)。チーズとしその葉を重ねたものを2セット作り、チーズのビニールにのせておく。

⒊1のシートに、豚肉→こしょう&チーズ&しその葉→梅→豚肉→こしょう&チーズ&しその葉→梅→豚肉、の順に重ねる。最後スプーンの腹で全体を押し付ける。

⒋豚肉に小麦粉をまぶし、スプーンで広げる。卵、小さじ1を加え、スプーンで広げる。肉を裏返して同様に小麦粉、卵を塗りつける。

⒌パン粉を加え、スプーンで広げる。裏返して、同様に。

⒍フライパンに油を熱し、5の肉をあげ焼きにする。3分ずつ両面。最後お好みでソースをかける。

❷しいたけ卵とじ

⒈耐熱皿に☆を全て混ぜ合わせ、電子レンジ(500W1分)加熱。
 しいたけは、軸は手で裂き、かさはハサミできる。

❸ほうれん草の塩昆布あえ

⒈耐熱皿にほうれん草を入れ、ラップをして電子レンジ(500W1分30秒)加熱。キッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

⒉◉を加えて混ぜ合わせる。

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【10Min Cooking Bento】~Cheese pork cutlet like Millefeuille~No kitchen knife or cutting board needed!

-Material- (for one person)

❶ Pork plum shiso Milfyu cutlet

3 slices of pork loin
Pepper a little
1 slice of cheese (the one that doesn’t melt is easier to do)
One leaf of shiso
Kneaded plum 2 push
1-2 teaspoons of flour
Toki egg 2 tsp
Bread crumbs 1-2 tablespoons
Appropriate amount of salad oil (spread over the entire frying pan)
Appropriate amount of sauce

❷ Shiitake omelet

☆ The rest of the egg ❶ (about 1)
Japanese parsley
1 shiitake mushroom
1 teaspoon of dried sakura shrimp
chicken stock powder about 1/3 teaspoon
1/2 teaspoon of sesame oil

❸ Spinach salt kelp

Spinach (frozen food) 60g ~


1 to 1.5 teaspoons of salted kelp
Katsuobushi 1-2g
Nori seaweed
1/2 teaspoon of sesame oil

Thank you for watching the video.If you have any questions, please comment and I will reply (as much as possible).(´ ・ ω ・ `) ノ

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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
キミと出会えた日 by 横川 佳乃助
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