【究極のとんかつ】プロが教える、唸るほど美味いトンカツの作り方。これはもう完全にお店の味です。 全世界の主婦、学生、一人暮らしの人々に送る、料理の神髄を居候が教えます!!!!!

トンカツを揚げるのに大切なのは

油の温度(150℃で揚げはじめて160℃前後キープ)

肉の下ごしらえ
→下味は塩だけ
→フォークで串刺しに!
→表面の水分を抜くこと

この2点さえ守ればガチうまいとんかつの出来上がりです!!

みんなもやってみてくれ〜い!

彼氏のれんたろうと彼女のななが住む家。
そこに住み着く居候料理人うがじん。
そしてたまに遊びにくる美食屋たくま。
世にも奇妙な生活の一部分を皆さまと共有できたらなと思っています!
今までにない料理動画をお届けしていきますよ〜!
(居候とは名ばかりで、、、)
仲良く3人で暮らしている同い年の友達ですので暖かく見守ってくださいなと!
高評価やコメント、チャンネル登録お待ちしてます!!!
#居酒屋 #料理研究 #料理人 #激うま #夜飯 #夕飯 #宅飲み #家飲み #ズボラ飯