【アマトリチャーナ】本格生パスタレシピ フェットチーネアマトリチャーナの作り方(玉ねぎあり) How to make Amatriciana<KITCHEN TANAKA 兄レシピ>

ご覧いただきありがとうございます。
料理が苦手な私の代わりに本日は兄の料理をご紹介します。

今回ご紹介するのは、アマトリチャーナ論争というものがあったぐらいイタリアでは定番のパスタメニュー「アマトリチャーナ」です。
知りたい方は「アマトリチャーナ論争」で検索してみてくださいね♪

【材料 (2人分)】
・フェットチーネ 240g
・トマトソース 200ml(トマト缶なら4号缶 1缶)
・タマネギ 中 1/2個
・ベーコン 160g
・グラナパダーノチーズ 60g(お好みの量でOK)
・オリーブオイル 適量
・EXV オリーブオイル 適量
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・パセリ お好みで

▼基本のトマトソースはこちらをご覧ください

▼今回トマトソースを作る時に使ったブレンダー
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【兄レシピ関連動画はこちら】
▼ホタルイカのペペロンチーノ


▼娼婦風スパゲッティ【プッタネスカ】

▼牛乳たっぷり【クラムチャウダー】

▼天然真鯛の【カルパッチョ】

▼絶品ラザニア

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調理・説明 → TANAKA
撮影・編集 → 妹
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#アマトリチャーナ #生パスタ #おうちで簡単