簡単に美味しいおつまみ!ちくわのねぎ梅和えの作り方|How To Make Fish sausage with Plum and Green onions

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ちくわのねぎ梅和えを今晩のおつまみにいかがですか?
梅の酸味とちくわがよく合うんです!
簡単レシピなのでお弁当にもおすすめです!

材料
(2人分)
・ちくわ    3本
・梅干し    1個
・おろし生姜  小さじ1/2
・醤油     小さじ1
・砂糖     ひとつまみ
・万能ねぎ   適量

手順
1. ちくわはななめ薄切りにする
2. 梅干しはたねを除いてたたく
3. ボウルに2、生姜、醤油、砂糖を入れて混ぜる
4. 3にちくわを加えて和える
5. 器に盛って万能ねぎを散らす

※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください

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