さっぱり美味しい!梅しそキャベツミルフィーユカツの作り方

さっぱり美味しい
梅しそキャベツミルフィーユカツのご紹介です。

梅干しは酸っぱい梅干しのほうがさっぱりしてオススメです!

◎材料
豚ロース薄切り 6枚
しそ 2枚
キャベツ2枚
梅肉 1.5個分
溶けるチーズ 1枚
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 鍋に高さ3センチくらい

◎手順
1、キャベツは千切りにし、1分間電子レンジでチンする。
2、荒熱がとれたら水気をしっかり切る
3、豚肉を広げ塩コショウをし、梅肉を塗る、その上にしそをのせチーズを乗せキャベツを乗せ豚肉を乗せる。また同じようにのせる
4、小麦粉を両面にまぶしたら卵をくぐらせ衣をつける
5、170度に熱した油でカラッと色が変わるまで揚げる

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